For at fremme forbedringen af børns og unges ernæringsstatus yderligere reducere væksthæmningen, hjælpe børn og unge med at udvikle sunde spisevaner og give fuld leg til deres vækstpotentiale, udsendte General Office of the National Health Commission for nylig. "Kostvejledningen for børn og unge med væksthæmning (2023)".
Den ansvarlige for National Health and Health Commission introducerede, at retningslinjerne giver fuld udfoldelse til fordelene ved moderne ernæring og traditionel kinesisk og vestlig medicin, integrerer de medicinske stoffer i en rimelig kost, forbedrer personaliseringen og anvendeligheden af kostvejledning, og hjælpe med at forebygge og forbedre væksthæmning hos børn og unge.
Væksthæmning af børn og unge er stadig et af de nuværende folkesundhedsproblemer
Det er tydeligt i retningslinjerne, at væksthæmning refererer til langvarig underernæring, som er forårsaget af utilstrækkeligt indtag af protein eller energi, vitaminer, mineraler og andre årsager, hvilket resulterer i en højde, der er lavere end den aldersspecifikke højdetærskel for screeningskriterier.
Ifølge rapporten om ernæring og kroniske sygdomme hos kinesiske indbyggere (2020) er væksthæmningen for børn under 6 år 4,8 procent, og for børn og unge mellem 6 og 17 år er 1,7 procent. Væksthæmningsraten for børn og unge har været markant forskellig mellem by- og landområder, hvilket er omkring 2-3 gange større end byområder.
Vejledningen påpeger, at væksthæmning påvirker den fysiske og intellektuelle udvikling af børn i teenageårene, hvilket resulterer i fysisk tilbagegang og dårlig indlæringsevne. I alvorlige tilfælde er det let at lide af diarré, lungebetændelse og andre sygdomme, hvilket øger forekomsten og dødeligheden af infektionssygdomme. Derudover kan det påvirke deres voksne højde, øge risikoen for fedme, hjerte-kar-sygdomme, diabetes og andre kroniske sygdomme og reducere arbejdsproduktiviteten. Væksthæmning af børn og unge er stadig et af de vigtige folkesundhedsproblemer, som Kina i øjeblikket står over for.
Den relevante person med ansvar for National Health Commission sagde, at udviklingen af vejledningen fuldt ud overvejede den nuværende situation, udviklingstendens og indflydelsesfaktorer for væksthæmning af børn og unge i Kina, fremsatte principperne og forslagene om mad og ernæring, og listet madanbefalinger, opskrifter og eksempler på mad- og ernæringsmuligheder i henhold til karakteristika for forskellige syndromtyper, forskellige regioner og forskellige årstider, så brugerne kan henvise til og vælge i henhold til den specifikke situation.
Overvåg regelmæssigt børns og unges fysiske udvikling
Regelmæssig overvågning af børns og unges fysiske udvikling er nyttig for rettidigt at forstå de dynamiske ændringer af vækst- og udviklingsindikatorer for børn og unge. Retningslinjerne foreslår, at børn og unge skal følges op dynamisk og langsgående i mindst 6 måneder (helst 12 måneder) i henhold til deres køn, alder og ernæringsstatus, og deres vækststatus bør evalueres i henhold til deres væksthastighed eller afvigelse fra vækstkurve, og vejledningsplanen bør justeres i tide.
Lær samtidig om børn og unges kost, motion, søvn og psykologiske status i detaljer, videnskabeligt vurdere den enkeltes kost- og ernæringsstatus, udvikle personlige vejledningsprogrammer baseret på evalueringsresultaterne, vejlede forældre og børn og unge til at udvikle passende kostplaner, og undgå tvungen spisning.
Retningslinjerne foreslår, at børn og unge med mangel på mikronæringsstoffer bør bruge kosttilskud med rimelighed under vejledning af læger eller ernæringsvejledere, når det er nødvendigt. Børn og unge med langsigtet vækst og udvikling er ikke ideel, forbedringseffekten er ikke indlysende, eller væksthæmningen er forårsaget af sygdom bør gå på hospitalet til behandling.
Den ansvarlige for National Health and Health Commission sagde, at vejledningen hovedsageligt henvender sig til græsrodssundhedsarbejdere (inklusive ernæringsvejledere), forældre og skolelæger til børn og unge i alderen 2 til 17 år og giver mad- og ernæringsvejledning til hjælpeforebyggelse og forbedring af væksthæmning hos børn og unge, som ikke kan erstattes af medicin.
Fortaler for kombinationen af almindelig sport og kost
Vejledningen påpeger, at ordentlige fysiske aktiviteter kan øge appetitten, fremme gastrointestinal peristaltik og forbedre fordøjelsesfunktionen; For børn og unge i den kritiske periode med vækst og udvikling kan det fremme vækst og udvikling af knogler og muskler og bidrage til højdevækst.
Tilstrækkelig søvn er en vigtig garanti for fysisk aktivitet og vækst hos børn og unge. "Hvis maven er uharmonisk, vil du være urolig." Dårlig fordøjelse vil påvirke søvnen og derefter påvirke udskillelsen af væksthormon, hvilket resulterer i kort statur. Børn og unge bør trænes i at danne gode søvnvaner og sikre søvnens tid og kvalitet.
Med hensyn til mad og ernæring anbefaler vejledningen, at madvalg til børn og unge med væksthæmning skal være omfattende, afbalancerede og mangfoldige. Sørg for tre måltider om dagen, regelmæssig og regelmæssig kost og tilstrækkeligt indtag af energi og næringsstoffer. Måltiderne til hvert måltid skal omfatte tre eller flere slags fødevarer, såsom korn og kartofler, grøntsager og frugter, husdyr og fjerkræ, fiskeæg, mælk og sojabønner. På grundlag af rimelig kost kan fødevarer og lægemidler udvælges til forskellige syndromtyper.
"De fødevarer og medicin stoffer, der er udvalgt i kost- og ernæringsrecepten er både fødevarer og medicin artikler udgivet af National Health and Health Commission." Den relevante person, der er ansvarlig for National Health and Health Commission sagde, at fødevare- og medicinstoffer med funktionerne at styrke milten, give appetit på maven, eliminere stagnation og tonificere nyrerne, såsom malt, tjørn, lotusfrø, gorgonfrugt , yam, og den tilsvarende diæt og ernæringsrecept kan vælges i henhold til de specifikke forhold for børn og unge.
Vejledningen peger især på, at børn og unge med væksthæmning forårsaget af ikke-sygdomsmæssige årsager ofte involverer kræsen mad, delvis mad og andre årsager. I den daglige måltidstilberedningsproces bør vi være opmærksomme på udveksling af lignende fødevarer, berige madvarianter og være opmærksom på farven og variationen af grøntsager.
