Onkel Liu, som er 62 år i år, fik diagnosen hyperlipidæmi efter pensioneringen. Siden den undersøgelse har han nøje kontrolleret sin kost, næsten undgået kød og kød og kun spist groft te og lette måltider.
For nylig har han udviklet symptomer på træthed og generel svaghed. Efter at have været på hospitalet til undersøgelse viste det sig, at hans blodlipider er steget, men ikke faldet i forhold til for to år siden, og han har også udviklet alvorlige fedtleverproblemer.
Det gør det svært for ham at acceptere, at hans konsekvente "sunde" kostmønster faktisk har skadet hans helbred?
1, Lægen afkræftede rygtet: Disse fire vidt cirkulerede "sundhedsbevarelsesmetoder", jo mere du kommer dig, jo mere får du!
I dag er folks bevidsthed om sundhed stigende, og både unge og midaldrende lægger stor vægt på at bevare sundheden. De søger efter forskellige sundhedsbevarelsesmetoder i deres daglige liv. Men mange vidt cirkulerede sundhedsbevarelsesmetoder er faktisk ikke pålidelige. I dag vil Xiaojiu tage dig med til at se på dem.
01. At drikke for meget vand kan skade nyrerne
Det menes, at mange mennesker har hørt om vandforgiftning. Når man drikker meget vand på kort tid overstiger nyrens metaboliske kapacitet, vil vand blive fanget i kroppen, hvilket forårsager celleforgiftning, svimmelhed, kvalme, opkastning og andre symptomer og endda død i alvorlige tilfælde. Dette får mange mennesker til at tøve med at drikke for meget vand i deres daglige liv, fordi de frygter, at det kan påvirke deres helbred.
Faktisk er det for almindelige mennesker med sund nyrefunktion, at kun 25-30% af nyreenhederne skal bruges dagligt for at opfylde kroppens normale stofskifte.
Hvis du drikker mere vand, vil der være flere nyreenheder involveret i stofskiftet og mere urinproduktion. Generelt vil det at drikke mere vand ikke øge belastningen på nyrerne. Ifølge ernærings- og fødevaresikkerhedsundersøgelsen udført af det kinesiske center for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse har næsten 72 % af voksne i alderen 18-55 ikke nået det anbefalede daglige drikkevandsindtag.
Det anbefales, at mænd og kvinder opretholder et gennemsnitligt dagligt vandindtag på 1,7 L og 1,5 L, og patienter med nyresygdom bør justere deres vandindtag. Generelt har patienter med kronisk nyresygdom et dagligt vandindtag på 500+urinproduktion fra den foregående dag; Patienter med nyresten anbefales at drikke 2-3 liter vand dagligt.
I dagligdagen kan vi vurdere, om vi er dehydrerede af urin. Hvis urinfarven er særlig gul, indikerer det, at kroppen er dehydreret. Hvis det er mørkegult, indikerer det alvorlig dehydrering og bør genopfyldes i tide.
02. Grov te og lette ris kan skade leveren
Mange tror, at et simpelt måltid betyder, at de slet ikke rører kød. Det er ikke tilrådeligt at drikke Congee med pickles hver dag. Den korrekte måde at få et enkelt måltid på er at opretholde en afbalanceret ernæring, kombinere kød og grøntsager og indtage mindre olie og salt.
Langsigtet vegetarisme kan føre til mangel på enzymer og vitaminer, der er nødvendige for fedtstofskiftet i kroppen. Når syntesen af lipidbærere er utilstrækkelig, kan leveren ikke metabolisere lipider normalt. En stor mængde fedt ophobes i leveren, hvilket fører til ernæringsmæssig ubalance i fedtlever.
Det anbefales at opretholde en diversificeret kost og blande animalske fødevarer, vegetarisme, spiselige olier og spiselige salte med rimelighed. Hvordan skal vi konkret gøre dette?
① Tilberedningsmetoden er hovedsageligt dampning, med mindre stegning og bagning;
② Krydderier såsom spidskål, ingefær, hvidløg, citronsaft og sennep kan bruges passende, samtidig med at brugen af salt og sojasovs reduceres;
③ Basisfødevarer skal have en kombination af grove og fine korn;
④ At spise flere bælgfrugter og æg kan hjælpe kroppen med at supplere protein;
⑤ Spiselig olie bør udskiftes ofte for at give kroppen mulighed for at indtage forskellige næringsstoffer med et anbefalet dagligt indtag på 25-30g;
⑥ Valget af kød skal være mere magert og mindre fedt, mere hvidt og mindre rødt.
03. Drik Congee for at give næring til maven
For mennesker med fordøjelsesbesvær og svagt helbred kan det at drikke Congee reducere belastningen af mave-tarmkanalen, hvilket er gavnligt for helbredet.
Men for mennesker, der lider af mavesår, refluks-øsofagitis og overfladisk gastritis, vil det at drikke Congee stimulere sårets overflade og maveslimhinden, hvilket fører til forværring af sygdommen.
Derfor anbefales det ikke, at raske mennesker drikker Congee i længere tid, ellers vil det let føre til langsommere mave-tarmmotilitet og øge sandsynligheden for forstoppelse. Congee skal drikkes efter deres egne forhold.
04. Spiser ikke ved middagstid
Ikke at spise ved middagstid er også et mangeårigt sundhedskoncept, der cirkulerer online. I dag vil mange unge, der ønsker at tabe sig, springe aftensmaden over, eller nogle ældre vil springe aftensmaden over for at mindske belastningen af mave-tarmkanalen.
Men denne praksis anbefales ikke. Efter ikke at have spist aftensmad i en periode, vil kroppen aktivere "energibesparende tilstand", hvilket reducerer den basale metaboliske hastighed. Under samme energiindtag er det svært at tabe sig, og når du først genoptager spisningen, vil din vægt hurtigt stige. Selvom du ikke spiser mavesyre til aftensmad, kan den stadig udskille og let brænde maveslimhinden, hvilket fører til gastritis og mavesår.
Så det er vigtigt at have alle tre måltider om dagen, og en undersøgelse i Journal of the Nutrition and Dietary Society tyder på, at det at springe middagen over er forbundet med en 16 % øget risiko for dødelighed af alle årsager. Aftensmaden kan ikke springes over, men energiindtaget kan justeres passende baseret på mængden af mad, der indtages i løbet af dagen. At spise mere i løbet af dagen kan reduceres i moderate mængder.
