Det tyske diætetiske forskningsinstitut sagde i en kommuniké den 14., at den seneste forskning viser, at at spise en stor mængde fedt vil reducere den forventede levetid, og at reducere fedtindtaget er det mest befordrende for lang levetid. Mere motion kan også opveje nogle af de negative effekter af en stor mængde fedtindtag.
Da det er umuligt at udføre langsigtede kostforsøg på mennesker, valgte forskerne to slags forsøgsmus til at udføre eksperimentet, den ene er den almindelige type, og den anden er den genetiske variation. Muskelvævet i sidstnævnte vil forbruge mere energi end den almindelige type, hvilket kan simulere situationen med store mængder træning.
I forsøget udviklede forskerne tre forskellige kostkombinationer efter forskellige andel af fedt, kulhydrat og protein. Efter 11 ugers levetid begyndte forskerne at give dem målrettet fodring. Hver rotte brugte den samme fedtdiæt indtil livets afslutning.
Resultaterne viste, at de almindelige forsøgsmus, der spiste meget fedt, passende protein og mange kulhydrater, havde den korteste levetid i kosten. De var også den mest overvægtige og den hurtigste vægtøgningsgruppe med en gennemsnitlig levetid på kun 548 dage. Musene med samme diæt havde lavere fedme og vægtøgning og levede i gennemsnit 785 dage.
Den længstlevende diæt er en lille mængde fedt, en stor mængde protein og en stor mængde kulhydrater. De gennemsnitlige forsøgsmus med denne diæt kan leve 814 dage, mens de genetisk muterede mus kan leve næsten 850 dage. Forskerne foreslår, at folk bør spise mindre fed mad, og folk, der kan lide at spise fed og fed mad, bør være mere opmærksomme på motion. Resultaterne blev offentliggjort i det seneste nummer af British Journal aging cells.
